5月の新メニュー１
	メニュー 野菜チェンバングッス カレトックベーコン巻き レッスン料 5,300円 開催日時 5/16（火）19：00～ 5/25（木）15：00～ 5/27（土）11：00～ 説明 広めのお皿に野菜をたっぷり彩りよく並べて、中心にクッス（一般的におそば）を盛り付けたチェンバングッス。カレトックと呼ばれる棒状のお餅を切り、ベーコンを巻いたサブメニューを添えます。
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5月の新メニュー２
	メニュー キムチチャプチェ丼 レッスン料 3,600円 開催日時 5/19（金）15：00～ 5/21（日）11：00～ 5/26（金）19：00～ 説明 タンミョンとも言われる韓国春雨のチャプチェをキムチ風味に仕上げ、ご飯に盛り付けた料理です。手軽にできてしかも美味しく頂ける！ご家庭でもぜひ再現したい一品です。
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特別講座	お持ち帰りＯＫ
	メニュー 伝統テンジャン シッケ レッスン料 6,800円 開催日時 5/7（日）11：00～ 5/30（火）19：00～ 説明 韓国のテンジャンは発酵食品であり、古くから親しまれている伝統的な調味料です。自らの手で作ってみましょう。また、原材料を活用してシッケという伝統飲料も作ります。
作られたテンジャンはお持ち帰り頂きますので、容量2.6リットルのタッパーをご持参下さい。
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5月のキムチ１	お持ち帰りＯＫ
	メニュー きゅうりキムチ レッスン料 3,800円 開催日時 5/3（水）11：00～ 5/9（火）19：00～ 5/13（土）15：00～ 5/31（水）11：00～ 説明 キムチのヤンニョムとの相性が良いきゅうり。さっぱりした味を楽しめます。ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、そしてお肉料理にもよく合います。
作られたキムチはお持ち帰り頂きますので、容量1.5リットルのタッパーをご持参下さい。
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5月のキムチ２	お持ち帰りＯＫ
	メニュー 小松菜キムチ キャベツとえごまの葉の水キムチ レッスン料 5,600円 開催日時 5/10（水）19：00～ 5/14（日）11：00～ 5/27（土）15：00～ 説明 小松菜はみずみずしくシャキシャキとした食感が特徴的なキムチ。もう一品は、キャベツとえごまの葉を中心に、その他の野菜も一緒に重ねて漬ける水キムチ。
作られたキムチはお持ち帰り頂きますので、容量2リットルのタッパーを2個ご持参下さい。
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明洞名物
	メニュー チュンムのり巻き にぼしスープ レッスン料 3,900円 開催日時 5/5（金）11：00～ 5/14（日）15：00～ 5/18（木）19：00～ 説明 細いのり巻きに、イカの和え物やカクテキが添えられたシンプルな料理です。チュンム（忠武）地方が発祥で、いまではソウル明洞（ミョンドン）の名物料理として親しまれています。
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包んで食べる
	メニュー 豚肉ポッサム ポッサム用キムチ レッスン料 5,200円 開催日時 5/5（金）15：00～ 5/10（水）11：00～ 5/25（木）19：00～ 説明 豚肉を様々な材料とじっくり茹でると栄養たっぷりに。キムチや野菜と包んで食べるポッサムというスタミナ料理のできあがり。柔らかでヘルシーです。
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追憶の味
	メニュー スッケトク メジャククァ レッスン料 5,200円 開催日時 5/6（土）11：00～ 5/11（木）15：00～ 5/23（火）19：00～ 説明 スッケトクとは、よもぎを使った韓国伝統餅です。メジャククァ（梅雀菓）とは、独特な形状の揚げ菓子で、どちらも懐かしい昔ながらの味です。
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パンチャン	お持ち帰りＯＫ
	メニュー トラジの和え物 干しカワハギの炒め物 レッスン料 5,700円 開催日時 5/12（金）11：00～ 5/19（金）19：00～ 5/21（日）15：00～ 説明 心地よい歯ごたえと適度に味付けがなされたトラジの和え物。そして、干しカワハギを香ばしく炒めたおかず料理です。どちらもパンチャン（副菜）にふさわしいメニュー。
作られたお料理はお持ち帰り頂きますので、容量500mlの容器を2個ご持参下さい。
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振替開催
	メニュー 豚足のムチム 豚足コチュジャンチゲ レッスン料 5,800円 開催日時 5/12（金）19：00～ 説明 弾力のある歯ごたえと香ばしい味が特徴的な豚足。1品目は野菜などと特製ヤンニョムで和えた料理。2品目は豪勢なチゲ料理にアレンジしてみます。
こちらは本年2月に降雪のため開催中止となったレッスンの振替開催です。どなたでもご参加できます。
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体験レッスン１
	メニュー 韓国冷麺 レッスン料 2,000円 開催日時 5/4（木）11：00～ 5/11（木）19：00～ 5/20（土）15：00～ 5/30（火）11：00～ 説明 これからの季節は冷麺がおいしい！カナダラクッキングの韓国冷麺は牛肉ベースのスープです。
体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
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体験レッスン２
	メニュー チーズケランチム レッスン料 2,500円 開催日時 5/18（木）11：00～ 5/26（金）15：00～ 5/31（水）19：00～ 説明 いま話題のチーズケランチムが満を持して登場！作り方をぜひマスターしてみましょう！
体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
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6月の新メニュー１
	メニュー 野菜とラーメンのサラダ じゃがいもとえごまの葉のチヂミ レッスン料 5,200円 開催日時 6/4（日）11：00～ 6/16（金）11：00～ 6/21（水）15：00～ 説明 野菜をたっぷりと使い、冷やしたラーメンを添えたサラダ風料理です。涼麺のような感じで手軽に作れるので、夏のお料理としてもおすすめ。
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6月の新メニュー２
	メニュー サンマ缶を使ったキムチチゲ レッスン料 3,900円 開催日時 6/9（金）11：00～ 6/14（水）19：00～ 6/16（金）15：00～ 説明 スーパーマーケット韓国広場でもおなじみのサンマ缶。これを使った定番中の定番料理といえば、サンマキムチチゲです。あっさり＆さっぱりとした味で栄養も豊富！
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年に一度のスペシャル	お持ち帰りＯＫ
	メニュー 梅実清（メシルチョン） レッスン料 7,900円 開催日時 6/25（日）11：00～ 6/28（水）19：00～ 6/30（金）15：00～ 説明 果物や野菜などに砂糖を加え、1～6ヶ月程度発酵させたものを「チョン（清）」と呼び、韓国では伝統茶をはじめ、料理にも活用します。今回はお一人様1kg程度の梅実清を作ります。
作られた料理はお持ち帰り頂きますが、容器は教室がご用意致します。
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いま人気！
	メニュー チュクミの辛味炒め えごまの葉の巻きサラダ レッスン料 5,900円 開催日時 6/3（土）11：00～ 6/8（木）15：00～ 6/29（木）19：00～ 説明 いま新大久保の韓流タウンで最もHOTな料理といえば「チュクミ」！イイダコをピリ辛に炒める「チュクミポックム」が当料理教室初登場です。ぜひマスターしてみましょう！
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6月のキムチ	お持ち帰りＯＫ
	メニュー 漬け込み唐辛子のキムチ にんにくの芽のキムチ レッスン料 5,700円 開催日時 6/2（金）11：00～ 6/17（土）15：00～ 6/20（火）19：00～ 説明 漬けこまれた唐辛子を使い、深い味が特徴的なキムチに仕立てます。にんにくの芽は独特な歯ごたえが心地よいキムチです。
作られたキムチはお持ち帰り頂きますので、容量1リットル程度のタッパーを2個ご持参下さい。
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新感覚伝統餅
	メニュー チーズケーキインジョルミ レッスン料 5,700円 開催日時 6/15（木）11：00～ 6/23（金）15：00～ 6/27（火）19：00～ 説明 インジョルミとは、きな粉をまぶした韓国の伝統餅の一つ。今回はこのインジョルミにチーズケーキを融合させて、濃厚で満足感のあるスイーツを作りましょう。
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色とりどり
	メニュー サムパプ弁当 レッスン料 6,200円 開催日時 6/15（木）15：00～ 6/18（日）11：00～ 6/21（水）19：00～ 説明 ごはんをキャベツやえごまの葉などの野菜で包み込む料理をサムパプといいます。サムパプを中心に、様々なおかずを付け合わせ、春にふさわしいお弁当を作ってみましょう。
写真は以前行ったお弁当講座のものであり、今回のレッスン内容とは異なる場合があります。予めご了承ください。
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体験レッスン１
	メニュー スジェビ レッスン料 2,000円 開催日時 6/1（木）11：00～ 6/8（木）19：00～ 6/29（木）15：00～ 説明 韓国風のすいとんであるスジェビは鍋に入れたり、専門店も存在するなど、ヘルシーな料理として広く食べられています。韓国野菜も入れながら、素朴な味わいに仕上げます。
体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
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体験レッスン２
	メニュー チョル麺 レッスン料 2,000円 開催日時 6/13（火）19：00～ 6/23（金）11：00～ 6/28（水）15：00～ 説明 コシが強く弾力のある麺をピリ辛味のヤンニョムソースで混ぜ合わせ、たっぷり野菜とトッピングした、食べごたえのある一品。
体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
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