11月のキムチ①	お持ち帰りＯＫ
	メニュー コールラビとザクロの水キムチ 栗のカクテキ レッスン料 5,700円 開催日時 11/12（金）11：00 11/17（水）19：00 11/20（土）15：00 説明 カブカンラン（蕪甘藍）、球茎キャベツとも言われる珍しい野菜のコールラビ。ざくろも材料に加えて作る水キムチです。そしてこの時期におすすめしたい栗のカクテキの登場です。
作られたキムチはお持ち帰り頂きますので、容量1リットル程度のタッパーを2個ご持参下さい。
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11月のキムチ ②	お持ち帰りＯＫ
	メニュー ポギ白菜キムチ レッスン料 4,800円 開催日時 11/5（金）19：00 11/18（木）11：00 11/25（木）15：00 11/28（日）11：00 説明 韓国キムチの定番であり代名詞でもある、ポギキムチ（白菜の株キムチ）作りのレッスンです。白菜の塩漬けからヤンニョムを葉に塗りこむ作業など、楽しい工程が魅力です。
作られたキムチはお持ち帰り頂きますので、容量2.6リットル程度のタッパーをご持参下さい。
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特別講座	お持ち帰りＯＫ
	メニュー 梨の清（エキス） はちみつにんにく レッスン料 6,500円 開催日時 11/10（水）19：00 11/19（金）11：00 11/21（日）11：00 11/30（火）15：00 説明 カナダラクッキングで人気の清（チョン：エキス）シリーズ。この季節にぴったりな梨のエキスと、お料理にも活用できるハチミツにんにくの登場です。
作られた料理はお持ち帰り頂きますが、容器は教室がご用意致します。
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定番料理
	メニュー 豚肉入りキムチチゲ レッスン料 2,800円 開催日時 11/2（火）15：00 11/5（金）11：00 11/30（火）19：00 説明 韓国家庭料理の定番と言えばキムチチゲ。キムチと相性の良い豚肉を入れて風味豊かに仕上げます。
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楽しい鍋料理
	メニュー プデチゲ レッスン料 3,600円 開催日時 11/3（水）11：00 11/9（火）19：00 11/18（木）15：00 説明 直訳すると「部隊鍋」。軍隊で食べられた韓国風の寄せ鍋がルーツ。ソーセージとスパム（ハム）をふんだんに、韓国餅やインスタントラーメンまで入る牛骨スープベースの豪華鍋。
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ほのかに甘い
	メニュー かぼちゃの蒸し餅 かぼちゃのお粥 レッスン料 5,100円 開催日時 11/6（土）11：00 11/18（木）19：00 11/23（火）15：00 説明 かぼちゃを使ったほのかに甘い伝統餅とお粥です。
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餃子づくり
	メニュー キムチ餃子 餅餃子スープ レッスン料 5,200円 開催日時 11/9（火）15：00 11/12（金）19：00 11/17（水）11：00 説明 韓国式の餃子「マンドゥ（今回はキムチマンドゥ）」を作るレッスン。できあがったマンドゥはトック餅と一緒にスープ料理「トッマンドゥグク」として仕上げます。
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身体にやさしい
	メニュー ごぼうのチャプチェ レッスン料 3,900円 開催日時 11/10（水）11：00 11/19（金）15：00 11/25（木）19：00 説明 ごぼうや春雨に味を付けて、たっぷり野菜と一緒に炒める健康的なお料理です。
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かんたんお手軽
	メニュー キムチチャーハン レッスン料 2,500円 開催日時 11/11（木）11：00 11/16（火）15：00 11/26（金）19：00 説明 余ったキムチ、発酵が進んだ酸っぱいキムチはチャーハンにするととても美味しく食べられます。
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手作り柚子茶	お持ち帰りＯＫ
	メニュー 柚子茶 柚子ファチェ レッスン料 6,200円 開催日時 11/7（日）11：00 説明 旬の柚子を使って美味しい柚子茶を作ります。さらに、柚子と梨を使った「柚子ファチェ」という見た目も綺麗なスイーツを作ります。
作られた柚子茶はお持ち帰り頂きますが、容器は教室がご用意致します。
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体験レッスン ①
	メニュー プゴク レッスン料 2,000円 開催日時 11/2（火）19：00 11/11（木）15：00 11/25（木）11：00 説明 お肌に良いとされる干しタラを使ったスープ、プゴク。美容効果だけでなく、栄養もたっぷりのオススメスープです。
体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
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体験レッスン ②
	メニュー カンジャントッポキ レッスン料 1,500円 開催日時 11/10（水）15：00 11/16（火）19：00 11/26（金）11：00 説明 ふつうのトッポキとは違う、しょうゆ味のトッポキ。もともと宮廷料理の一種で、辛くない上品な味です。
体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
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牡蠣料理
	メニュー カキのムチム カキのジョン レッスン料 5,600円 開催日時 12/3（金）15：00 12/8（水）11：00 12/23（木）19：00 説明 さまざまな栄養素が多量に含まれ、「海のミルク」とも呼ばれるカキ（牡蠣）は韓国料理にも使われる食材です。今回はカキの風味を生かしたムチム（野菜との和え物）とジョン（チヂミ）の2種類をレッスンします。
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宮廷料理
	メニュー クジョルパン エホバクチム レッスン料 5,800円 開催日時 12/9（木）15：00 12/18（土）11：00 12/28（火）19：00 説明 伝統的な宮廷料理「クジョルパン（九節板）」。野菜やお肉、魚介類などを彩りよく並べ、中央にはクレープ状の生地を置き、これに包んで食べます。独特な食器に盛り付けることでも有名で、とても繊細かつ綺麗なお料理です。
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ケジャンスペシャル	お持ち帰りＯＫ
	メニュー ヤンニョムケジャン カンジャンケジャン カンジャンセウ レッスン料 13,200円 開催日時 12/17（金）19：00 12/19（日）11：00 12/23（木）15：00 説明 ワタリガニをしょうゆ味で調える「カンジャンケジャン」。ピリ辛ヤンニョムで仕上げる「ヤンニョムケジャン」。さらに海老をしょうゆ味で調える「カンジャンセウ」の豪華3品レッスンです。
お料理はお持ち帰り頂きますので、3リットルサイズのタッパー3個を必ずご持参ください。ジップロックは破れる恐れがありますのでご遠慮ください。
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チゲ・鍋料理①
	メニュー エホバク テンジャンチゲ エホバク炒め 茎わかめ炒め レッスン料 5,300円 開催日時 12/1（水）19：00 12/16（木）11：00 12/28（火）15：00 説明 テンジャンチゲとは韓国味噌（テンジャン）の風味豊かなチゲ料理です。韓国かぼちゃと言われるエホバクとよく合います。副菜（パンチャン）2品も同時に学びます。
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チゲ・鍋料理②
	メニュー タッハンマリ レッスン料 3,900円 開催日時 12/5（日）11：00 12/9（木）19：00 12/24（金）15：00 説明 鶏をまるごと使い、ネギやジャガイモなどの野菜と一緒に煮込む辛くない鍋料理です。栄養満点なのにとてもヘルシーなのが人気の秘密。
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チゲ・鍋料理③
	メニュー カムジャタン レッスン料 3,800円 開催日時 12/11（土）11：00 12/14（火）15：00 12/16（木）19：00 説明 豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋。煮込めば煮込むほど染み出る奥深い味。ピリ辛に味付けがされており、韓国焼酎との相性も良いので、人気のある鍋料理として親しまれています。
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チーズをからめて
	メニュー チーズタッカルビ レッスン料 3,900円 開催日時 12/7（火）19：00 12/16（木）15：00 12/29（水）11：00 説明 チーズ系韓国料理ブームの火付け役となったこのメニュー。ピリ辛鶏肉と野菜をとろふわチーズにからめた絶品風味。
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ミッパンチャン	お持ち帰りＯＫ
	メニュー 牛肉チャンジョリム 海苔チャンアチ コンジャバン レッスン料 5,800円 開催日時 12/5（日）15：00 12/10（金）11：00 12/15（水）19：00 12/24（金）19：00 説明 牛肉を醤油ベースでじっくり煮込み、深い味わいチャンジョリムは人気の一品。そして、黒豆と海苔を使ったミッパンチャンの3種講座です。
作られたお料理はお持ち帰り頂きますので、容量1リットル程度のタッパーを3個ご持参下さい。
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華やかで美味
	メニュー かぼちゃのヘムルチム（海鮮蒸し詰め） レッスン料 4,200円 開催日時 12/10（金）19：00 12/12（日）11：00 12/15（水）15：00 説明 かぼちゃをくり抜き、その中に海鮮食材や野菜の炒め物を詰めます。さらにその上にチーズを載せてふんわりと仕上げる素敵な料理。パーティなどにおすすめ。
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体験レッスン①
	メニュー チーズキムチジョン レッスン料 2,000円 開催日時 12/2（木）19：00 12/10（金）15：00 12/22（水）11：00 説明 辛さをマイルドにしてくれるチーズ。最近では韓国料理にもよく使われる食材です。ピリ辛キムチジョンをピザ感覚で楽しめる、女性におすすめの料理！
体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
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体験レッスン②
	メニュー チャンチグッス レッスン料 1,800円 開催日時 12/3（金）19：00 12/7（火）15：00 12/26（日）11：00 説明 昔は結婚式などの祝い事でよく食べられたという韓国の温麺。綺麗に盛り付けるのがポイント。
体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
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